mato_nayu › 2014年04月11日
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2014年04月11日
奇跡。
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!!!!!!!!!!!!!
山も伸びてないし、成型の丁寧さも足りないし(気をつけろよ)、ブツブツ感たっぷりやし、まだまだ調整が必要やけども、、
今まで、気持ち悪いのや 凹んだのとか、硬っいのとか、いやもっとおかしなもの焼いてきたワタシ。(ええ、粉モノも底辺で生きとります)
やっと、サフなし、油脂なし、粉と塩と砂糖(とワタシのへんな手汗)のシンプルなパンらしきものが焼けるようになってきたんやろか、、、
まあ、また失敗するんやろうけど。
こんな奇跡もあるので、やめられません。
