mato_nayu

  

いつごろ知ったのかもう定かではないが、blog(twitterも)にアップされる酵母パンたちが、とっても素敵で、それはもうストーカーのように見させていただいてる、CHIPPRUSONのchieさんがこのたびお店を開かれると！


（基本小心者なので、コメントいれれた事も無く、ただただ覗かせていただく日々。ホント、ストーカー、、、）




そして、わっしょい号も運行されると！！！





こ、これはいかん！と気づいたのが金曜日。




ただ、今回のお題は「カンパ」






えーーーーーと、「粉」ものも成功率が大変低いワタシです。しかも、ハードパンは買うものなんじゃあないか、、、と悟り始めてる今日この頃。

酵母だって、なんだか白いフワフワしたものが生まれ、まったく起こすことが出来ず、いつもサフ頼みのワタシがカンパって・・・

そのカンパだって、イソギンチャクみたいのとか、鍋に入ってるしいたけ(十字の切れ目が入ってるやつ)のようなものしか焼いたことない！！(ちゃんとしたのを焼きたいとは思ってる)



とにかくパン焼きも底辺で生きてるワタシにはハードル高すぎで、「だ、だめだ。今回も・・・」となりかけてましたが、　








教科書広げ、


サフとウーヴリエで臨みました。





そして、







寝坊し、、、(過発酵)











十字に入れたはずのクープ見当たらず・・・











こ、こんなんでは・・・






と、



気を取り直し、、、(なにかポコッとしてるようなしてないような)






十字に入れたはずの・・・・



il||li＿|￣|○ il||li



む、むずかしい。。。




こ、こんなんではお祝いにもなんにもならんでしょうが(ホント、著者の方にも大変申し訳ない)





今の私の精一杯です。




車掌様、chie様、ほんと、ちゃんと焼いてらっしゃる方々にも申し訳ない。




ですが、




なにはともあれ、開店おめでとうございます！！




どうか、楽しく、お体壊されませんよう、お店やられて欲しいです。(日本語、変)




そして、いつかお店に行ってみたいです！(京都までなら何とかならんかね・・・ホント、行ってみたいパン屋さんはどこも遠いのぉぉぉぉぉ)







そしてもっと精進いたします




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