mato_nayu

いつごろ知ったのかもう定かではないが、blog(twitterも)にアップされる酵母パンたちが、とっても素敵で、それはもうストーカーのように見させていただいてる、CHIPPRUSONのchieさんがこのたびお店を開かれると！


（基本小心者なので、コメントいれれた事も無く、ただただ覗かせていただく日々。ホント、ストーカー、、、）




そして、わっしょい号も運行されると！！！





こ、これはいかん！と気づいたのが金曜日。




ただ、今回のお題は「カンパ」






えーーーーーと、「粉」ものも成功率が大変低いワタシです。しかも、ハードパンは買うものなんじゃあないか、、、と悟り始めてる今日この頃。

酵母だって、なんだか白いフワフワしたものが生まれ、まったく起こすことが出来ず、いつもサフ頼みのワタシがカンパって・・・

そのカンパだって、イソギンチャクみたいのとか、鍋に入ってるしいたけ(十字の切れ目が入ってるやつ)のようなものしか焼いたことない！！(ちゃんとしたのを焼きたいとは思ってる)



とにかくパン焼きも底辺で生きてるワタシにはハードル高すぎで、「だ、だめだ。今回も・・・」となりかけてましたが、　








教科書広げ、


サフとウーヴリエで臨みました。





そして、







寝坊し、、、(過発酵)











十字に入れたはずのクープ見当たらず・・・











こ、こんなんでは・・・






と、



気を取り直し、、、(なにかポコッとしてるようなしてないような)






十字に入れたはずの・・・・



il||li＿|￣|○ il||li



む、むずかしい。。。




こ、こんなんではお祝いにもなんにもならんでしょうが(ホント、著者の方にも大変申し訳ない)





今の私の精一杯です。




車掌様、chie様、ほんと、ちゃんと焼いてらっしゃる方々にも申し訳ない。




ですが、




なにはともあれ、開店おめでとうございます！！




どうか、楽しく、お体壊されませんよう、お店やられて欲しいです。(日本語、変)




そして、いつかお店に行ってみたいです！(京都までなら何とかならんかね・・・ホント、行ってみたいパン屋さんはどこも遠いのぉぉぉぉぉ)







そしてもっと精進いたします

わっしょい号運行を知る前に準備してたものも焼き上がってまして・・・

(↑カンパもどき2個の間にもう一個それこそしいたけみたいの焼いてるのは内緒)



今週はもう焼かないかな・・・