2012年06月20日
ぶつぶつ・・・
ある時は、

寝すぎて、「うおっ、過発酵か!?」
と仕上げたのが、

なんだか、かわいく仕上がったり、

このときのベーグルもかわいかったぁ
そして、またある時は、

翌日食べる分がない!!元種出来上がってない!!とあわてて(イーストで)時間短縮の為に選んだベーグルの加水が高かったために(間違えただけ)べーグルになりきれなかったものを焼いたり、、、←あわてるといいことがないの例
そして、、、

もう少しぶつぶつ言ってみようと思いマフ。
Posted by mato_nayu at 07:42│Comments(0)
│布と粉と