mato_nayu

久しぶりに焼きました







　
昨日の夕方、明日食べる分が・・・と思って仕込み、今日は涼しいから発酵もゆっくりかなぁ、なんて甘いこと考えてたら、普通にしっかり膨らんできて、あわてて冷蔵庫に移すも、夜中に寝ぼけながらの分割、二次発酵に至っては寝すぎる始末←ふたをして角にする予定が間に合わんかった・・・　
















出来てた気泡をつぶすの忘れてて、へんなとこポコってるし・・・　　　まあ、ボロボロですわ















こちらも奇跡的にメリッとしていた一部分。あとはへた～としてました・・・










　　　　　ああああああああああああああ　　　がんばろ











こちらは子のバック。相当適当に仕上がりました。