久しぶり。
ここ最近、マルシェのことで精いっぱい。余裕など全くなく、なかなか他のことができずにいて、やっと、やっと昨日焼くことかできました。(部屋はまだ片付いてないけど(゜∀。))
もう室温でバターが柔らかくなる季節は終わったのかすら?
しかも、昨日は雨で寒かった、、、、
朝捏ねあがるも、焼き終わったのは23時過ぎ(いや、もう待っとれんくて焼いたった)
ここだけみたら、「バゲット」って呼んでもいいかなぁ?なんても思ったけど、、
成形のまずさが尻尾部分に見受けられますな。
まだまだじゃ。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。
粉も届いてるし、また修行いたします。